Atrás Pastor por un día en la escuela de pastores Gomiztegi
La visita guiada se realizara en euskara.
El parketxe de Arantzazu y la escuela de pastores de Gomiztegi han organizado de forma conjunta esta actividad para dar a conocer los secretos de la elaboración del queso.
La actividad comenzará en el parketxe de Arantzazu, ubicado en el parque natural Aizkorri-Aratz. Los visitantes recorrerán el sendero accesible ubicado cerca del parketxe. Durante el trayecto se realizarán varias paradas para tratar diversos temas relacionados con la naturaleza y el barrio de Arantzazu.
Al terminar la ruta por el sendero, los visitantes llegarán al caserío y escuela de pastores de Gomiztegi. Ahí podrán disfrutar de una visita guiada para conocer los orígenes y funcionamiento de este. El objetivo de esta excursión es reconocer la importancia del pastoreo en nuestra cultura, pudiendo así comprender de más cerca esta profesión.
La actividad constará de una visita a las instalaciones, en el cual se podrá ver un diaporama explicativo sobre la elaboración del queso, una exhibición de un pastor local y su perro, y para finalizar, se realizará una cata de los distintos quesos elaborados en la misma escuela. Un plan excelente e ideal para pasar una mañana entre amigos o con la familia.